FIXEMOS UN EXPERIMENTO
Cando a pataca lle engadimos un producto que se chama “lugol” ou unha disolución con iodo (como o “betadine”) a pataca volvíase escura e comprobaron así que tiña ALMIDÓN. Entón probamos con outros alimentos e descubrimos que o arroz, as galletas, o pan, algúns tipos de xamón cocido... tamén tiñan almidón, pois escurecían co iodo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario